LadyMami

MUS OWOCOWY Polsko- Egzotyczny Bueno Czwartki z Ladymami

kuchnia 19:19:00

MUS OWOCOWY

Polsko- Egzotyczny

by Ladymami

Czy Lubisz słodkości? Ja tak. Sięgając po kolejny batonik lub garść cukierków zastanów się co one zrobią z Twoim organizmem. Nie tylko przybędzie Ci kilogramów za sprawą kalorii ale przede wszystkim dostarczysz sobie niezdrowego cukru.

Spójrz na zdjęcia, weź się do roboty i wreszcie delektuj się słodyczą Musu Owocowego Polsko- Egzotycznego.

Do wykonania 2 szklanek musu...

Potrzebujesz:

- kiwi 2 szt.

- banan 1 szt.

- miękkie jabłko 1 szt.

- gruszka 1 szt.

- jogurt naturalny 250 ml.

- garść ziarenek słonecznika.

Przygotowanie:

Banalnie proste :). Po kolei blendujemy owoce i układamy piętrowo następne warstwy musu.

1. Do szklanek nalej po 1/4 kubka jogurtu.

2. Zblenduj wcześniej obrane i pokrojone jabłko z gruszką i wlej mus do szklanek.

3. Obierz banana, pokrój w plastry i 4 zostaw do dekoracji. Resztę banana zblenduj, wlej po równo do szklanek, zalej każdą 1/4 kubka jogurtu naturalnego.

4. Obierz kiwi, pokrój w plastry i zostaw 2 plastry do przystroju. Resztę zblenduj i wlej po równo do szklanek.

5. Udekoruj wierzch plastrami kiwi, banana oraz ziarenkami słonecznika.

Gotowe!!

Wygląda smacznie, a smakuje mega pysznie! :)

Ciekawostki na temat Kiwi...

źródło:http://www.naturalneoczyszczanie.pl/

Owoc kiwi to fenomenalny medykament o ponadprzeciętnych walorach odżywczych. Działa zapobiegawczo i pomaga w leczeniu:

nowotworów

Posiada w swoim składzie glutation, który zapobiega mutacji genów mogących zainicjować raka.

depresji

Kiwi zawiera inozytol – alkohol cukrowy. Odgrywa on istotną rolę w wewnątrzkomórkowej reakcji na hormony i neuroprzekaźniki. Ponadto w kiwi znajdują się serotoniny działające antydepresyjnie.

nadciśnienia

Owoc kiwi bogaty jest w antyoksydanty zwane luteinami i potas. Luteiny pomagają w zwalczaniu nadciśnienia, natomiast potas reguluje ciśnienie krwi.

przeziębienia i grypy

Dzięki dużej zawartości witamin kiwi zapobiega przeziębieniu i ułatwia leczenie grypy. Zawarta w nim witamina C uodpornia organizm, likwiduje wirusy i bakterie.

Czytaj dalej

Share |

Nie zmuszaj się, bo to zabija.

lifestyle 10:14:00

Uważaj, bo się przewrócisz! Przynieś piątkę ze szkoły! Idź do tej szkoły, jest lepsza niż tamta! Studia? Będziemy dumni gdy je skończysz. Idź do tej pracy, która przyniesie Ci więcej pieniędzy, pieprzyć to, że się w niej źle czujesz! Mieszkanie z mężczyzną/kobietą przed ślubem, nie to nie wypada. Co ludzie powiedzą?

Ile możesz tego słuchać? Ile razy ktoś wymusił na Tobie zachowania, decyzje, których sam w życiu byś nie podjął? Nie tylko rodzice Cię ograniczali, robiło to całe najbliższe i dalsze otoczenie. Chcąc, nie chcą ulegałeś wpływom tych zasłyszanych w rzeczywistości oraz tworzących się samoistnie wewnątrz Twojej głowy głosów. Cały czas gdy robiłeś coś zgodnie z wymysłem innych czułeś, że robisz dobrze.

Fruwałeś nad ziemią gdy udało Ci się osiągnąć... tylko co osiągnąć? Coś, czego chcieli od Ciebie inni? Żądania o to byś był idealnym w oczach innych ludzi wkrótce przestały Cię obchodzić. Dostrzegłeś to, że są rzeczy, które zrobiłeś, a nie dały Ci szczęścia. Po co robić coś, po co podejmować określone decyzje, jeśli w konsekwencji nie czujesz się spełniony?
Zastanów się ile jeszcze przed Tobą...

Jesteś dorosły powiadasz? I co z tego? Myślisz, że coś się zmieniło? Bzdura. Jeśli dalej rozglądasz się wkoło i patrzysz jak reagują inni na Twoje machnięcie ręką, czy nogą to nie zmieniło się nic. Nadal jesteś w rękach świata przedmiotem wypełniającym jego nakazy. Po co Ci to? Przestań wreszcie reagować na nakazy, zakazy, które nie dotyczą rzeczy złych, obłudnych, a które ograniczają Twoje "ja".

Zacznij uszczęśliwiać siebie, a nie innych. Zacznij podejmować świadome decyzje, takie pod którymi podpiszesz się wyłącznie Ty, a nie cały świat. Realizuj swoje plany, zamierzenia, nie zważaj na innych. Nie chodzi o to byś ich krzywdził, nie. Nawet nie wolno Ci tego robić, bo sam siebie jednocześnie skrzywdzisz. Po prostu bądź i czuj, że jesteś.
Nie podoba Ci się stara sofa? Dopychaj świnkę skarbonkę i kup wreszcie nową. Nie podoba Ci się praca? Szukaj innej, a gdy znajdziesz lepszą to rzuć dotychczasową. Nie podoba Ci się toksyczny związek? Rozwiąż go.Po co tkwić w czymś co stanowi dla Ciebie wyłącznie powód do przykrości, stresów? Nie podoba Ci się Twoja sylwetka? Zacznij żyć aktywnie, ćwicz, odżywiaj się zdrowo. Potrzebujesz wytchnienia? Zjedz ulubiony deser ale tak bez wyrzeczeń. Nic się nie stanie gdy raz, w absolutnym spokoju, sam usiądziesz i zapomnisz na kwadrans o wszystkim złym, co się dzieje w życiu Twoim i świata. Patrz na siebie! Dostrzegaj SWOJE POTRZEBY, a nie całego świata. Życie Twoje i innych stanie się lepsze, oczyszczone, będziesz mógł odetchnąć z ulgą.
Jesteś indywidualnością i nikt nie jest w stanie Cię zmusić do czegoś, czego nie chcesz, nie czujesz i nie potrzebujesz...

Jeśli dotarłeś do tego miejsca to znaczy, że potrzebujesz tego... potrzebujesz zmiany własnego życia. Nie przejmuj się! Nie Ty jeden. Rozejrzyj się wkoło, wiesz ilu ludzi codziennie zmaga się z rzeczami, których nie znosi? Tkwią w punkcie dla nich "bez wyjścia". Uważają, że nie da się polepszyć ich sytuacji i tak sobie siedzą i czekają. Tylko na co? Według mnie czekają na... koniec, koniec czego? Koniec życia.
A TY na co czekasz? Wszystko się kiedyś kończy. Umowa o pracę, której nie znosisz kiedyś się skończy. Nauka w szkole, której w żaden sposób nie trawisz kiedyś się zakończy. Jest jedno, przyjdzie drugie, nowe, lepsze. Tylko jest mały problem. Widzisz z pojęciem "życia" niestety tak nie ma. Życia nie da się zastąpić, bo jest ono dane nam jedno na całe istnienie na tym ziemskim padole.
Sam widzisz pozostaje wyłącznie jedno wyjście zmienić coś w życiu, które trwa. Innego nie będzie!
Obudź się zanim przepadniesz, wstań zanim zatracisz się w bezsensie, który Cię ogarnął!

Czytaj dalej

Share |

Zdrowy fast food? Tortilla w wersji ulepszonej. BUENO CZWARTKI Z LADYMAMI.

kuchnia 17:38:00

Lubicie fast food'y? A wiecie, że niestety nie są ona dla nas zdrowe?

Skupiłam się nad ulepszeniem znanej nam wszystkim z niepowtarzalnego smaku tortilli.

Dzięki zmianie standardowych jej składników na zdrowsze i zawierające więcej błonnika płatki owsiane oraz mąkę durum, o której wspominałam w poprzedni Bueno Czwartek tortilla nabiera zupełnie innego oblicza :).

TORTILLA

Potrzebne składniki:

- 1 szklanka mąki durum (semolina).

- 1,5 szklanki płatków owsianych.

- 2 łyżki oleju rzepakowego.

- 1 płaska łyżeczka soli.

- 1 szklanka wody wrzątku.

Dodatki:

-kapusta pekińska- pół,

- marchewka- 2 szt duże,

-pokrojony świeży koperek- garść,

- cebulka czerwona- 2 szt.

- jogurt naturalny- ok. 200 ml.

- oliwki,

- czosnek- 1 ząbek,

- sól, pieprz.

Wykonanie Tortilli:

1. Wszystkie składniki (bez wody) łączymy ze sobą, mieszamy łyżką.

2. Na koniec stopniowo dodajemy wodę jednocześnie mieszając łyżką.

3. Wyrabiamy ciasto ręcznie przez ok 5 minut. Musi mieć ono gładką konsystencję, delikatnie lepić się do palców.

4. Ciasto dzielimy na 6 części i formujemy z nich kule.

5. Podsypujemy lekko stolnicę mąką i rozwałkowujemy kolejno kule na placki o grubości 0,5 cm lub grubsze.

6. Smażenie: rozgrzewamy patelnię bez tłuszczu i smażymy placek z jednej strony ok. 15 sekund, po czym przerzucamy na drugą stronę i smażymy na wolniejszym ogniu 3 minuty. Przewracamy placek na drugą stronę i smażymy ok. 2 minuty. Należy pilnować placków podczas pieczenia by się zbyt bardzo nie przypaliły, choć lekko brązowe są ok :).

Moja tortilla została przyrządzona w zestawie z kotletami rybnymi, przypominającymi paluszki "Kapitan Iglo", wykonuję samodzielnie.

Można zrobić ją z rybą, mięsem drobiowym i na wiele innych sposobów.

Oprócz mięsa ważnym dodatkiem są warzywa.

Surówka

Składniki i wykonanie:

Mieszamy ze sobą następujące składniki: pokrojoną cienko kapustę pekińską, startą na grubych ząbkach tarki marchewkę, pokrojony świeży koperek, pokrojoną w kostkę cebulkę czerwoną.

Sos:

100 ml jogurtu naturalnego, sól, pieprz, z ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Wszystko razem wymieszać i viol'a.

WYKOŃCZENIE DANIA:

Na tortilli układamy mięso (kotleciki rybne) oraz surówkę, pociętą w paski marchewkę oraz kilka oliwek. Zawijamy całość i spinamy wykałaczkami. Całość można podawać z sosem czosnkowym.